小型辣椒烘干機的烘干溫度是多少?
文章出處:百信網(wǎng)絡部
人氣:115發(fā)表時間:2019-10-19
小型辣椒烘干的熱風溫度取值關系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率,辣椒含十多種主要營養(yǎng)成份,其中,某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞,為了不使營養(yǎng)成份降低,故不宜選擇較高的熱風溫度。
小型辣椒烘干機在烘干辣椒的時候,是根據(jù)不同的辣椒品種、含水量、烘干要求等來進行分階段烘干控制的,從辣椒開始烘干到烘干完成,基本上要經(jīng)歷低溫低濕、高溫高濕、高溫低濕的三個階段,不同的烘干階段溫度控制、濕度要求等都是不一樣的。
辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低,而不是熱風載濕、排濕能力,從保證烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮,烘辣椒熱風溫度取60℃—70℃為宜。
新鮮辣椒的含水率很高,一般在75%-85%之間因為辣椒品種眾多,含水量也不同,烘干標準也不一樣,辣椒烘干參數(shù)方面也會有所差異,具體的辣椒烘干機溫度參數(shù)可致電進行詳細了解。15038091413
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